eu-life[ユーライフ]

公開日 2020/12/21 0

10+

ブロッコリーシチュー
クリスマス風

クリスマスにおすすめ！ヘルシーな
ブロッコリーのホワイトシチュー

《材料（4人分）》

《作り方》

ブロッコリーは小房に分け、人参は輪切りにして星型で抜き、熱湯で2～３分ほど茹でて水気をきっておく。玉ねぎは薄切り、鶏肉は一口大に切っておく。
鍋にバターを入れ、鶏肉、玉ねぎを加えて炒める。火が通ったら、薄力粉と白ワインを加えて軽く混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなったら、水、顆粒コンソメを加えて5～10分程度煮込む。
牛乳を入れてさらに3分程度煮込み、とろみがついたらブロッコリーと人参を入れて器に盛り完成。

旬の食材

〈ブロッコリー〉ビタミンC・タンパク質・葉酸・スルフォラファン

ビタミンCはもちろん、植物性のたんぱく質を豊富に含むブロッコリーはダイエットにぴったり。また造血のビタミンと言われる葉酸や抗酸化作用と解毒作用を持つ、スルフォラファンが含まれています。

デザイン性が高く、そのまま食卓に盛り付け用のお皿として使用できるマルチな保存容器3点セットを抽選で3名様にプレゼント。応募は下のボタンから！

プレゼントは2021年3月上旬より順次発送予定。
当選の発表はプレゼントの発送をもってかえさせていただきます。
電話やメールでの当選結果のご質問にはお答えできませんので、ご了承ください。