![eu-life[ユーライフ]](https://eulife.jp/wp-content/themes/eu-life/img/common/h_logo.png){kind=logo}
公開日 2021/05/20 0
9+
新ジャガイモの
チヂミ
すりおろしたジャガイモで作る
もっちりチヂミです。
- 《材料（4人分）》
-
- 新ジャガイモ 3〜4個（約400グラム）
- 人参 1/4本
- 塩 小さじ1
- ごま油 大さじ1.5
- タレ ［醤油・酢…各大さじ1、ごま油・白ごま…各小さじ1、小口切りにした万能ネギ…適宜］
- 《作り方》
-
-
新ジャガイモは皮を剥き、人参は細切りにする。
-
ボウルにすり下ろして水分を絞ったジャガイモと、
人参と塩を入れ混ぜ合わせる。
-
4等分にして丸め、平にします。
-
フライパンにごま油をしき、両面をこんがり焼く。
-
④をお皿に盛り、タレをかけたら完成。
-
新ジャガイモは皮を剥き、人参は細切りにする。
- 旬の食材
-
ジャガイモにはホウレンソウやミカンと同等量のビタミンＣが含まれ、加熱しても壊れにくいのが特徴です。さらに、塩分を排泄する役割があるカリウムや食物繊維も含まれるヘルシーな食材です。
ロールペーパーを入れてティッシュケースとして使える丸くて可愛いペーパーポットを抽選で3名様にプレゼントします。応募は下のボタンから！
- 応募締切り：2021年6月21日（月） 18:00まで
- 応募資格：日本在住の方
プレゼントは2021年7月上旬より順次発送予定。
当選の発表はプレゼントの発送をもってかえさせていただきます。電話やメールでの当選結果のご質問にはお答えできませんので、ご了承ください。